Karl-Johan igen!

Karl johan svamp i stockholm 2014 var finns svamp karl johan svampplockning är det en karl johan
Dagen efter plockade vi igen i en ny skog. Här var det ingen lek. Har aldrig i hela mitt liv sett så mycket K-J. Vi blev lite dryga och plockade BARA knubbisar med stenhårt kött. Mina favoriter är de riktigt små och fasta. Hittade hur många som helst. Jag tror det ligger minst 30 stycken små under dessa större. Och de större var inte heller stora utan ca 10 cm höga. Superfasta! porcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller finluden stensopp

var hittar jag karl johan hur vet man att det är karl johan svamp svampar gallsopp vad kan man laga
Ett litet tvillingpar. Min absoluta favoritstorlek. Ni ser ju hur små de är.
svampkorg bäst att rensa verktyg svampkorg plastpåse fårticka svart trumpet rödgul trumpet

svampkorg bäst att rensa verktyg svampkorg plastpåse fårticka svart trumpet rödgul trumpet
Rensade och skivade. Hör och häpna, vi skivade samtliga med äggskivaren. Funkade jättebra och skar perfekta skivor.svampkorg bäst att rensa verktyg svampkorg plastpåse fårticka svart trumpet rödgul trumpetsvamp korg bäst att rensa verktyg svampkorg plastpåse fårticka svart trumpet rödgul 

svampkorg bäst att rensa verktyg svampkorg plastpåse fårticka svart trumpet rödgul trumpet
7 ollor blev det totalt. 2 står på kö för att få ollor att läggas in på. 2015 2015 juli 2015 juli maj
svampkorg bäst att rensa verktyg svampkorg plastpåse fårticka svart trumpet rödgul trumpet

orcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller Och gårdagens batch. Fyllde nästan en 2 liters burk. Det är rekordår med Karl-Johan! Passa på.

Svampplocknings-kit

I fredags kom vårt kit som medföljde en prenumeration. Svampkorgen är ihopfällbar och är inte mer än en kuvertväska tills man vecklar ut den när man väl hittar svamp. Kniven är det bästa. Oerhört vass och har en eggad sida för att dra bort skräp med.

Kniven utfälld.

Korgen utfälld. Den har fyra fack och två små ytterfack för svampbok och kniv.

Designat av Sagaform.

Passa på och ta en miniprenumeration. Helt värt det.

Karl-Johan

2015 juli, juli 2015
Vi plockade svamp. Det finns helt sjuka mängder av Karl-Johan i Stockholmsskogarna. Man har råd att rata dem. porcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller finluden stensopp

Löjligt mycket svamp. Hittar man en, ska man kolla runt precis där för att se om det inte finns fler. Det gör det nästan alltid. Ca 5 kg fick vi med oss hem. porcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller finluden stensopp

Knubbisarna är mina favoriter. Den stora kommer i skivat tillstånd längre ner. porcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller finluden stensopp

Myten att det inte går att tvätta svamp för att det då förlorar sin smak, är som sagt bara en myt. Ett vattenbad rensar bort småskräpet. porcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller finluden stensopp

Här, skivade och lagda på svamptorksollor. Det blev totalt 8 proppfyllda ollor. porcini boletus edilus stensopp kantareller mandelriska hjärna blomkålssvamp trattisar trattkantareller finluden stensopp

Senapsfrön

Jag satte senapsfrön i början av sommaren och de växte värre än något annat jag har sett.
Dessa senapsskidor dök snabbt upp i massor.
När växten hade spelat ut sin roll, drog vi av alla skidor och lade på tork.
När de är torra, slänger man in dem i en pappåse och masserar sönder skidorna tills fröna kommer ut. Skalen är det bara att blåsa bort och kvar är alla frön.

Dessa kan du sedan plantera ut nästa år och/eller göra egen senap av. Man kan även ha dem i en kryddkvarn med annat gott och mala direkt över maten.

Väldigt lättodlat och rekommenderas starkt! Nästa år ska jag testa svartsenap som är basen till dijon.

Gurkorna blommar!

Vår växtvägg växer så det knakar.

Gurkan är värst och störst! Blad stora som parabolantenner nästan
Och igår slog blommorna ut! Nu förväntar vi oss druvgurka.

Här kanman se hur oerhört stor plantan är. Vi har fått spjäla den hela tre våningar upp för att den ska stå. I varje hål har det kommit skott. Nu är ingen av facken i växtväggen tom.

Här ser man hur det skjuter ut. Vi har fått gräslök, färsklök, rädisor, broccoli m.m.
Jag uppdaterar allt eftersom.