Egen sucuk och köttork

Sujuk sujuck sucuk
När vi var i Sydafrika upptäckte vi att de har ett torkat kött som heter biltong. Man köper det antingen i ett stycke eller uppskuret. Det uppskurna strör de sedan valfri biltongkrydda över och skakar påsen. Sedan äter man det som snacks och dricker bärs. Ljuvligt gott.
Vi blev givetvis helt sålda på detta. Nästa gång vi åkte till Sydafrika, köpte vi därför en biltong-tork. Det är som ett skåp med värmelampa och fläktar. Det blåser köttet torrt och man slipper ha det hängade så länge.
Sedan monterar man bara isär skåpet och det tar knappt någon plats då det bara är platta skivor som det är uppbyggt av.

Eftersom vi också är helt torsk på turkiska sucuk korvar, gjorde vi såna och satte in dem i biltongtorken. Nu ska de torka tills de är läderartade. Hela lägenheten doftar ljuvligt av vitlök.

I framtiden blir det nog beef jerkies också. Trodde inte man kunde ha så mycket nytta av ett torkskåp för mat men jag tänker nog använda den till grönsaker, blommor och frukt också.

Tips! Scrapbooking-prylar.

Eftersom jag gör så in i helskotta mycket DIY-prylar, behöver jag ofta saker man inte riktigt kan få tag i.

Märkte när jag gick in på en scrapbooking site att de har asmycket som går att använda till DIY-projekt. Har t.ex letat med ljus och lykta efter snirkliga byråhandtag i mindre format,metallbrickor för markering av innehåll och metall för kanter för att ta bort tråkiga trähörn osv.

Seriöst, gå in på scrapbooksiter och leta efter sånt ni behöver för att göra småbyråer och annat DIY snyggare. Såhär krusidulliga grejer går absolut inte att få tag på i vanliga affärer. Dessa kostar inte heller skjortan utan kommer i massa ex för en struntsumma. Typ 10, 50 osv pack.

Knattis rapporterar om livet.

Igår var en bra dag. Mina föräldrar byggde ut mina rör så att jag kan gå fram till dem när de ser på film och sitta i min kupol och se film med dem. Chansen att få något gott ökar också när jag visar mig för dem.

Det gillar vi.

Mamma gjorde sallad också. Det blev en jätteportion till henne och pappa och även till mig som ni kan se.

De sköter sig bra, mina päron. De vet att jag rymmer om de inte gör det så nu fjäskas det som fan. Fick även Bounty-glass efter maten.
Livet är gott nu.

Hälsningar

RatKo "Knattis" Hamsterovic

Mera Marshallprylar!

Marshall har tagit fram Bluetooth On-Ear hörlurar. Perfekt tyckte vi och slog till på dem också.
Jag är en sån person som alltid har på mig hörlurar. Gillar att se film och TV-serier så. Vill liksom inte missa ett enda bakgrundsljud som gör helheten så fullkomlig.
Därmed innebär det också att jag alltid trasslar in mig i kablar. Hatar verkligen kablar...

Den här varianten heter Major II. Vad jag älskar med dem är hur hela grejen styrs via två knappar. En för att aktivera Bluetooth och en för att byta låt, höja volym eller svara i telefon. Hur fiffigt är inte det? Man går runt på stan och lyssnar på musik. Vips får man ett samtal och klickar in sig i det. Inga JÄVLA kablar.

Det bästa av allt! 30 timmar räcker laddningen. Man behöver verkligen inte ladda dem ofta.

I love it!

WaterRower

Min knäppa karl....
Jag sa att jag gillar roddmaskiner. Henrik tog det som en biljett att balla ur. Han köpte en WaterRower.

Det är ingen liten pjäs inte. Ack så skön maskin att träna på.

När den inte används, ställer man den upp. Den har även hjul ifall man vill rulla den till ett annat rum.

Kommer med en DVD instruktion.

Om ni inte vet vad en WaterRower är, har ni inte sett House Of Cards.
Här: Ett klipp med Frank Underwood körandes på sitt favorit träningsredskap.

Se House Of Cards. Det kan vara bland det bästa som har skapats i filmhistoria. I alla fall topp 3.