Creme de la creme

Nu är det grillsäsong. Dessa underbara rätter i detta underbara väder.
Underbar sommar vi har haft.
Men glöm ej för och efterrätterna.
Här bjuds det på iskall ceviche.

Hemmagjord ostkaka

Med en kall michelada

...en fräsch lyxsallad

Och efterrätternas konung, Friterad camembert med hjortron.

Styla om ditt kök med enkla medel

Enhetlighet och etikettlöshet ger en exklusiv känsla i köket

Spara på flaskorna från ett märke vars flaskor du älskar och ta bort etiketterna eller gör egna i ett självvalt och genomgående typsnitt.

Här har vi matolja, balsamico och olivolja i långa, smala flaskor som från början var kryddad olivolja då jag köpte dem till ett utförsäljningspris a 10 kr stycket.
Nu ser de ut som dyr lyx och står supersnyggt vid spisen, redo att användas. Det är bara att fylla på igen när de är slut.

Dille på glassexperiment!

Jag experimenterar fram nya smaker på glass just nu. Nya och nya men i nya tappningar iaf

Här gjorde jag en sorbet på färsk ananas, nektariner och lite lime.

Något trolleri hände för det smakar inte alls det utan smaken blev som ren passionsfrukt. Mycket lustigt men ack så tacksamt.

Sedan var det dags för rymdglass. Ahlgrens bilar och blå karamellfärg. Fick en seg konsistens och en smak som barn kommer älska.

Men trumfkortet och segraren denna vecka är kryptonitglass!
Jag säger det, handen på hjärtat, jag har aldrig ätit en så god glass!

Inspirera och låt dig inspireras

Som ni kan se är matlagning roligare än bloggande just nu.

Njutning en masse

Veckans njutningar!